1955년 이래로 북미 지역 최대규모의 팬시푸드, 제과 관련 박람회 입니다. 제과, 치즈, 커피, 스낵, 스파이스, 자연 및 유기농 식품등 1,300개 업체가 참가 할 예정입니다.